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Il Mulino

IL VIDEO

La potenza del mulino
in un breve video

Il Mulino della Riviera
Farine macinate a pietra naturale

Biscotti Cavanna On-Line chiuderà per ferie da Lunedì 8 Agosto al 21 Agosto 2016.
Le spedizioni degli ordini effettuati in questo periodo ripartiranno dal 22 Agosto 2016.

Il negozio di Villar San Constanzo chiuderà dal 14 al 21 Agosto 2016.
Auguriamo a tutti Buone Vacanze.

COME FUNZIONA L'ANTICO MULINO A PIETRA DI DRONERO

Tre sono gli elementi fondamentali in questa struttura: l'acqua, il legno e la pietra. Innanzitutto bisogna dire che l'energia che fa muovere le macine non è elettrica, bensì completamente naturale, ottenuta con la sola forza dell'acqua che incanalata dal fiume Maira nel canale Comella, scivola nel condotto in legno sovrastante le ruote idrauliche e le fa girare. L'energia prodotta fa sì che le macine in pietra all'interno del mulino si azionino e inizino a macinare i semi (rigorosamente interi) fino a tramutarli in farina.

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Danza sulla pietra la farina
seguendo le note del mulino

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Prima della Ristrutturazione
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Il mulino racchiude nel suo cuore
il profumo di tradizione

ALCUNI PRODOTTI IN VENDITA SUL NOSTRO E-COMMERCE

FARINA DI SEGALE da 1000 gr.

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FARINA DI FARRO da 1000 gr.

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Polenta da 1000 gr.

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